Ο συμβατικός τρόπος καλλιέργειας, ακόμη και όταν πρόκειται για βιολογικές καλλιέργειες, στοχεύει κατά κύριο λόγο στη μεγιστοποίηση της παραγωγικότητας ενός και μόνου είδους, είτε πρόκειται για δέντρα είτε πρόκειται για λαχανικά. Αυτή η προσέγγιση στερεί από το έδαφος πολλά θρεπτικά στοιχεία, εξαντλεί τον υδροφόρο ορίζοντα και ευνοεί την ανάπτυξη ασθενειών, βλάπτοντας ταυτόχρονα τα οικοσυστήματα. Ταυτόχρονα, όμως, στερεί από τον καλλιεργητή τη δυνατότητα πραγματικής αυτάρκειας, καθώς αντί να του προσφέρει ποιοτική και άφθονη τροφή σε όλη τη διάρκεια του χρόνου, τον αναγκάζει να δουλεύει για να ζήσει και να αγοράζει την τροφή του με τα χρήματα που κερδίζει. Απέναντι σε αυτό το μοντέλο, εμείς προτείνουμε ένα πιο φυσικό τρόπο καλλιέργειας, ο οποίος έχει δοκιμαστεί και δοκιμάζεται σε όλη την υφήλιο εδώ και μισό αιώνα, ο οποίος εμπνέεται από τις γνώσεις του παρελθόντος και τη σύγχρονη επιστήμη, και ο οποίος εγγυάται οικονομική ανεξαρτησία μέσω της αναζωογόνησης του οικοσυστήματος.